Ingredientes:
280 g de chocolate ao leite
280 g de chocolate meio amargo
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
150g de amendoim sem casca e sem sal
120g de castanha de caju sem sal
Casquinhas de sorvete
Modo de preparo:
Em um liquidificador ou processador, bata amendoim e castanha de caju até formar uma espécie de farofa. Adicione açúcar de confeiteiro e a manteiga, misturando bem a massa até ficar consistente e faça bolinhas. Passe as bolinhas em um recipiente com casquinhas de sorvete trituradas e dê um banho de chocolate amargo derretido. Leve à geladeira por 2 minutos, retire e dê um banho de chocolate ao leite e pronto.
Receita do canal no YouTube Ana Maria Brogui
